材料

• ブロッコリー……150g

調味料A

• マヨネーズ……大さじ1
• 梅びしお……大さじ1
• 粒マスタード……小さじ1
• にんにくすりおろし……少々
• 塩コショウ……少々
• 粉チーズ……適量

作り方

1. ブロッコリーは一口大に切り、熱湯で色が変わるまで茹で、ざるに上げ冷ます。
2. 調味料Aと1を合わせ、粉チーズをふる。