材料（2合分）

• 米……2合
• 宝梅……3〜4個

（A）

• だし汁……300ml
• みりん……大さじ2
• 酒……小さじ1/2
• 塩……小さじ1/2
• 白だし……大さじ1

作り方

1. 米を研ぎ、水気を切る。
2. 宝梅は種を除き、包丁で叩いて潰す。
3. お米に(A)を加え、軽く手でかき混ぜ、たたいた梅を乗せて炊飯する。
4. 炊きあがったら、しゃもじで軽く混ぜ合わせて完成。