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おすすめレシピ

梅の炊き込みご飯

  • 梅の炊き込みご飯
  • 梅の炊き込みご飯(2合分)材料

材料(2合分)

  • 米……2合
  • 宝梅……3〜4個
  • (A)

  • だし汁……300ml
  • みりん……大さじ2
  • 酒……小さじ1/2
  • 塩……小さじ1/2
  • 白だし……大さじ1

作り方

  1. 米を研ぎ、水気を切る。
  2. 宝梅は種を除き、包丁で叩いて潰す。
  3. お米に(A)を加え、軽く手でかき混ぜ、たたいた梅を乗せて炊飯する。
  4. 炊きあがったら、しゃもじで軽く混ぜ合わせて完成。

 

 

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